About: Levain

An Entity of Type: Thing, from Named Graph: http://dbpedia.org, within Data Space: dbpedia-live.demo.openlinksw.com

Substance which liberates gas and thereby increases the volume of a dough or batter

Property Value
dbo:description
  • substance qui libère du gaz et augmente ainsi le volume d'une pâte ou d'une pâte à frire (fr)
  • aldonaĵo al pasto, kiu pligrandigas kaj gasplenigas ĝin (eo)
  • Stoffe, die in einen Teig Gase einlagern (meist Kohlenstoffdioxid) und ihn auflockern (de)
  • substanță care eliberează gaz și, prin urmare, crește volumul unui aluat sau aluat (ro)
  • ämnen som används vid bakning för att få degen och det färdiga brödet poröst (sv)
  • substance which liberates gas and thereby increases the volume of a dough or batter (en)
  • bahan untuk roti (in)
  • substància que allibera gas i augmenta així el volum d'una massa (ca)
  • taikinaan lisättävä aine (fi)
  • stof die gas vrijmaakt en daardoor een deeg of beslag doet rijzen, 'luchtig' maakt (nl)
  • sostanza che libera gas e quindi aumenta il volume di un impasto o di una pastella (it)
  • مواد وراثتی یعنی چی (fa)
dbo:wikiPageWikiLink
dbp:wikiPageUsesTemplate
dct:subject
rdfs:label
  • Levain (en)
  • Leavening agent (en)
  • عامل نفاشية (ar)
  • Kypřidlo (cs)
  • Agente leudante (es)
  • Triebmittel (de)
  • Bahan pengembang (in)
  • 膨張剤 (ja)
  • 팽창제 (ko)
  • Rijsmiddel (nl)
  • Jäsmedel (sv)
  • Розпушувач харчовий (uk)
  • Разрыхлитель теста (ru)
  • 膨松剂 (zh)
owl:sameAs
prov:wasDerivedFrom
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbo:ingredient of
is dbo:wikiPageRedirects of
is dbo:wikiPageWikiLink of
is dbp:mainIngredient of
is foaf:primaryTopic of
Powered by OpenLink Virtuoso    This material is Open Knowledge     W3C Semantic Web Technology     This material is Open Knowledge    Valid XHTML + RDFa
This content was extracted from Wikipedia and is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International